Kochen, Lachyoga und Omas Rezepte

Mediterran genießen: Tapas und Desserts

Das Lebensgefühl des Mittelmeers in die Küche holen – diese Möglichkeit bietet der vhs-Kurs „Mediterran genießen“, der am 22. und 29. Oktober jeweils von 18 bis 20 Uhr stattfindet. In der Küche der vhs in Alsfeld, Im Klaggarten 6, bereiten die Teilnehmer gemeinsam aromatische Tapas und weitere mediterrane Köstlichkeiten zu, zum Teil vegetarisch - frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Sie entdecken neue Rezeptideen, genießen das gemeinsame Kochen und lassen sich an zwei Abenden kulinarisch in den Süden entführen. 

Anmeldeschluss ist der 18. Oktober.

Das ABC des Kochens für Frauen und Männer

Im Basic-Kochkurs der vhs lernen die Teilnehmer Schritt für Schritt die wichtigsten Grundlagen des Kochens. Sie steigen ein in das Einmaleins der Suppen, der Soßen, der Fleisch-, Fisch- und Gemüseküche, Salate, Obst, Beilagen und Desserts. Dazu kommen viele Informationen über Garmethoden und Grundtechniken, über die Verarbeitung der Zutaten entsprechend der Saison und es gibt ganz nebenbei viele Tipps und Tricks. Der Kurs findet in Herbstein in der Oelegemer Straße 30 statt. Er startet am 22. Oktober, geplant sind fünf Termine jeweils von 18.30 bis 21 Uhr. 

Anmeldeschluss ist am 18. Oktober.

Lachyoga kennen lernen - Ein Vormittag voller gemeinsamem Lachen!

Lachen auch ohne Grund und trotzdem mit großer Wirkung auf das Wohlbefinden: Genau darum geht es beim Lachyoga. Beim vhs-Kurs in Vadenrod im Dorfgemeinschaftshaus lernen die Teilnehmer diese besondere Methode kennen, bei der Atemübungen, verschiedene Lachübungen, spielerische Elemente und kurze Entspannungsphasen kombiniert werden. Aus zunächst absichtlichem Lachen wird so schnell ein echtes, ansteckendes Lachen in der Gruppe, denn gemeinsam lacht es sich am schönsten und gemeinsames Lachen verbindet.

Der Workshop ist ideal zum Ausprobieren: Man lernt die Grundlagen des Lachyogas kennen, erlebt verschiedene Lachübungen und erfährt an sich selbst, wie Lachen Körper, Stimmung und Wohlbefinden positiv beeinflussen kann. Der Kurs findet am Samstag, 24. Oktober, von 9 bis 13 Uhr statt. 

Anmeldeschluss ist am 18. Oktober.

Omas Rezepte für die Winterzeit

Das Immunsystem mit traditionellen Immunbooster-Rezepten stärken – diese Möglichkeit lernt man im vhs-Kurs „Omas Rezepte für die Winterzeit“, der am 24. Oktober von 9.30 bis 15.30 Uhr in Alsfeld, Im Klaggarten 6, angeboten wird, kennen.

Dabei werden altbewährte Rezepte, mit denen man gestärkt durch die Erkältungszeit kommt, vorgestellt. Gemeinsam stellt die Gruppe Kimchi her, um die Darmgesundheit und damit das Immunsystem zu unterstützen. Außerdem kochen und konservieren die Teilnehmer kräftigende Hühnerbrühe – ein klassisches Mittel bei Erkältung. Als weiteres Highlight bereiten sie einen wohltuenden Sirup zu, der bei einer Erkältung Linderung bringen kann. Für das leibliche Wohl vor Ort wird eine kleine vegane Immunbooster-Suppe gekocht. Der Kurs eignet sich für alle, die natürliche Methoden schätzen und ihre Hausapotheke mit bewährten Rezepten erweitern bzw. aufbauen wollen. 

Anmeldeschluss ist am 18. Oktober. August.

Informationen und Anmeldung bei der vhs unter www.vhs-vogelsberg.de oder telefonisch unter 06631/792-7700.